UNSER ANGEBOT

SCHULMENSA

Die Schulküche im Bach-Gymnasium - hier ist meine „homebase“ – mein kulinarisches Zuhause, wo ich jeden Tag gesundes und frisches Essen für eine Menge Kinder und Jugendliche koche…und natürlich auch für deren LehrerInnen und Eltern ;-)
Hier experimentiere ich mit neuen Ideen, produziere kleine Geschenke zum Mitnehmen für den Verkauf und bin sehr dankbar, zusammen mit meinem Team an einem so schönen Ort mit so viel Wertschätzung arbeiten zu können.

KOCHKURSE

Da gemeinsames Kochen immer ein ganz besonderes Erlebnis ist und man sich hierbei mitunter auf eine völlig neue Art kennenlernen darf, biete ich regelmäßig – und auch auf Wunsch – Kurse rund um das Thema Kochen und Achtsamkeit für Firmen- als auch für Privatkunden an.

Mögliche Themen sind:

„Wie Zen schmeckt“ – kann man Achtsamkeit essen?
“Curry Club“ - Asiatische Küche vegan und vegetarisch
„Buddha Bowls“ – alles, was Du brauchst, in einer Schüssel
„How to cook your life“ – Lieblingsgerichte neu interpretiert
„Pasta Party“ – selbstgemacht vom Teig bis zur Füllung oder Sauce
„All you need is soup“ – Suppen für jede Stimmungslage
Vegan – bunt und kreativ
Alles rund um Desserts
Energy Balls – weit mehr als eine Kugel

CATERINGS (INDIVIDUELL)

Sehr gerne koche ich für die verschiedensten Anlässe wie Geburtstage, Firmenfeiern, Taufen, Hochzeiten, Jubiläen oder einfach weil es mal wieder Zeit ist, ein Fest zu feiern…da ich am liebsten zugeschnitten auf die Wünsche meiner Kunden koche, gibt es bei mir auch kein vorgefertigtes Standard-Angebot. Sehr gerne setze ich mich persönlich oder auch telefonisch zusammen und erfahre so ein wenig von den Vorlieben (und Abneigungen) meines Gegenübers sowie den Vorstellungen und Wünschen, wie das Event ablaufen soll. So hat das Catering automatisch auch immer ein wenig die Handschrift der Gastgeber.

MESSE & FESTIVALS

Gerne bin ich mit Koch-Freunden zusammen auf den verschiedensten Messen und Festivals, um voneinander Neues zu lernen, kreativ zu sein, Rezepturen zu entwickeln und einfach an verschiedenen Orten gemeinsam Spass zu haben.

KOCH-EVENTS ZUHAUSE

Du hast Lust auf einen ganz persönlichen Kochkurs mit Deinen Lieblingsmenschen bei Dir zuhause – kein Problem. Ich komme mit meinem Equipment einfach zu Dir…

YOGA- UND KOCH-RETREATS IN SÜDFRANKREICH

Wer Lust hat, eine Woche mit Yoga, Wandern, Meditation und frischem Bio-Essen – zusammen gekocht in schönster Umgebung zwischen Meer und Pyrenäen zu verbringen, der kommt einfach mit uns ins zauberhafte Lanquedoc…

KINDER-KOCHKURSE

Mit Kindern zu kochen ist immer etwas ganz Besonderes…gerne gestalte ich hierfür einen Kochkurs mit einem Lieblingsthema meiner Gastgeber ☺